福島県裏磐梯 料理自慢の宿「千貫山荘」
福島県裏磐梯 料理自慢の宿「千貫山荘」

家庭的な雰囲気とこだわりの料理で おもてなしする山里の鄙びた民宿

福島県裏磐梯の秋元湖近くにある、料理自慢の「千貫山荘」。 板前のオーナー自慢の料理はイワナの薄造り・イワナの塩焼き・会津の郷土料理のザクザク煮・山菜などの裏磐梯の旬の味をメインとした本格料理です。
福島県裏磐梯にお越しの際は、ぜひ千貫山荘にご宿泊いただきのんびりとお過ごし下さい。

旬の食材をふんだんに使った自慢の料理
旬の食材をふんだんに使った自慢の料理
季節の旬な料理

春〜夏:イワナの塩焼き、お刺身、国産牛のすき焼きしゃぶしゃぶ、手作り燻製、じゅんさい、山菜等
      会津の郷土料理(ざくざく煮)
     山菜(森や山から採取した山菜を天ぷら、和え物、おひたし等食材の持ち味を活かした調理)
     ※春はタラの芽、山ウド、わらび、根曲がり竹等の旬の味がお楽しみ頂けます。
     ※ 夏は、屋外でのバーベキューもお楽しみ戴けます。


秋:
イワナの塩焼き、お刺身、国産牛のすき焼きしゃぶしゃぶ、手作り燻製、じゅんさい、山菜等、松茸の土瓶蒸し、 芋煮会鍋(マイタケ、シメジ、なめこ、豚肉、サトイモ、白菜等旬の野菜)


冬:
イワナの塩焼き、お刺身、国産牛のすき焼きしゃぶしゃぶ、手作り燻製、じゅんさい、山菜等



施設情報

 1階・・・16畳(8畳×2、襖仕切り) 1室
 2階・・・6畳×6室、4.5畳×1室 計8室
 (※貸切り可)


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福島県裏磐梯 料理自慢の宿「千貫山荘」  福島県猪苗代町裏磐梯高原秋元湖畔

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